3月24日土曜日

#捷の詩
本日ディナー時間は
5時30分よりOpen致します。
天然サヨリ
今日の品は又格別です。
大アサリ、生本鮪入荷致しました。春の新メニューも
いろいろと追加致しました。
お客様の苦手な物や
好みの料理方法など
ライブにて出来る範囲で
対応も可能ですので
ご相談下さい。
今日は
若干まだお席のご用意が
ございます。
是非捷の詩の旨味料理を
お召し上がりになって
いただけたらと思います。
お料理に合わせて
プレミアム日本酒
天然自家製果実酒
美味しい生ビールを
ご用意しております。
自家製果実酒は
果物の本来の香りと味を
楽しんでください。
珍しい果物もございます。
9月頃に仕込みをした物が
飲み頃になりました。
約6ヶ月旨味を熟成しています。
特にブランデーベースの
果実酒は美味です。
自家製黒糖ジンジャーエールも
当店人気です
黒糖ジンジャーハイも美味です。
🌸
料理に合わせたお酒
店内の緑、レトロな雑貨達や
陶芸作家さん達の素敵な食器に
丁寧に調理した料理で
ゆっくりとしたお時間を
お過ごしいただけたらと思います。
皆様のご来店心より
お待ちしております。

UMAMI食堂 捷の詩

皆さんはじめまして、 この度  三郷市の住宅街に 自宅を改装し ひっそりと小さな小さな食堂を openさせていただきました。 日本古来の調味料  味噌、醤油、麹、昆布、鰹、などの 旨味を生かし 洋風、和風にアレンジし 体に優しい料理を 心を込めて料理しております。

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