3月20日

#ランチ 
おはようございます。
今日も元気に
#捷の詩
11時30分にopen致します。
3月20日(火)
明日3月21日祝日ランチは
12時Openです。
今日の
ランチメニュー
◆#和牛UMAMIだしカレーごはん
                  小鉢付 1080円
🌸数種類のスパイスをブレンドし
自家製カレールーと麹を合わせ
小麦不使用、野菜たっぷりの
オリジナルカレーです。
只今辛さの調整はございません
お子様にはかなり辛いと思います。
小鉢には大人のポテトサラダ他
お惣菜を数種類ご用意しております
是非お召し上がりなってみて
下さい。

◆#捷の詩特製ときめき定食
           お魚orお肉
                    1280円
🌸いろいろなおかずが7種類から
8種類 具沢山の定食です。
ドレッシングも市販の物は使わず
野菜たっぷりの
手作りドレッシングです。
(一例)
お肉★三元豚の
              オリジナルジンジャーソース
         ★日向鶏のグリル 
              特性トマトソース
          ★ふわとろハンバーグブラウン
              マッシュソース
お魚★カジキ鮪の
             自家製香草パン粉焼き
          ★サーモンのグリル
                自家製タルタルソース
           ★灰干し製法の旨味たっぷりの     
               魚料理

◆捷の詩オリジナル
特製讃岐うどん 小鉢付き
                860円
まだまだ寒い季節ですが
まずはざるうどんで
厳選した小麦と塩のみの
無添加うどん
通常の麺よりかなり太い為
提供までに15分ほどかかりますが
腰の強い本場讃岐うどんに
朝引きのだしと美味しいお水で
茹で上げだうどんを是非
お召し上がりなってみて下さい。

◆ふぁふぁとろとろ
         ローストビーフ 温玉付き
             和牛のシンタマ部分
             ダブルソース
                   小鉢付き
                         1280円
店内で丁寧に低温調理をし
自家製麹で作ったソースで
お召し上がりなってみて下さい。

ランチに関しては
無くなり次第終了です。
       
ディナーは17時30分より
Open致します。
新春のプレミアム日本酒も
随時入荷しております。
こちらに載せない
希少な日本酒もございます。
捷の詩では
毎日の仕入れでメニューが
決まりますので
写真はございません
分かりづらいメニューなどは
お気軽にお声をかけて下さい。
定番メニューもございますが
肉や魚の状態で仕入れない
場合もございます。
常に食材も野菜も変化します。
捷の詩では野菜も不揃いの物
ばかりですが味は美味しいです。
なるべく皆様に沢山の種類の
お野菜をお召し上がりに
なっていただけたらと思います。
最近新規のお客様も
増えて来ました。
一軒家でドアを開けるのに勇気が
いるとのお声を聞きますが
お気軽にドアをお開け下さい
(((o(*゚▽゚*)o)))
美味しいお酒とお料理を
ご用意して
皆様のご来店を心より
お待ちしております。
(写真は一例です)

UMAMI食堂 捷の詩

皆さんはじめまして、 この度  三郷市の住宅街に 自宅を改装し ひっそりと小さな小さな食堂を openさせていただきました。 日本古来の調味料  味噌、醤油、麹、昆布、鰹、などの 旨味を生かし 洋風、和風にアレンジし 体に優しい料理を 心を込めて料理しております。

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