今日は定休日


♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ゆっくりしたいところですが
早起きして
またまた大量に
秋田から届いた山葡萄を
シロップとジャムに
綺麗に洗い天日干しを
少ししてからのが甘みが
増すらしいとの事で
昨日下ごしらえした
🍇🍇🍇山葡萄🍇🍇🍇
いざ作業
こすがかなりの
重労働💦でしたが
1番絞りのジュース🍹
砂糖なしでも甘くて濃い
やばいぐらい
美味しです〜🍇♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

山葡萄サワー
ハスカップサワー
数量限定でご用意してます。


UMAMI食堂 捷の詩

皆さんはじめまして、 この度  三郷市の住宅街に 自宅を改装し ひっそりと小さな小さな食堂を openさせていただきました。 日本古来の調味料  味噌、醤油、麹、昆布、鰹、などの 旨味を生かし 洋風、和風にアレンジし 体に優しい料理を 心を込めて料理しております。

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