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捷の詩では農業に携わり

指定農場より直送、

三郷市の地元野菜

安心で美味しい野菜を使用しております。

鮮魚に関しては市場に

出向き厳選しております。

カレーに関してはインド専門食材店より

直接仕入

数種類のスパイスをブレンドし

自家製カレールーを作り

3日以上熟成し国産和牛を使用し野菜たっぷり

小麦粉不使用のカレーです。

(他多数スパイスを調合していますので

アレルギーがある方は

お気軽にお問い合わせ下さい)


只今カレーに関しては辛さの調整は

ございません

お子様にはだいぶ辛いと思います。


他MENUに関しても

自家製醤油麹、甘麹、塩麹、を作り

朝引きだし等 ブレンドし料理に使用しております。


うどんMENUは

通常?一般的より捷の詩のうどんは太い為

提供までに12分~15分ほどかかりますので

お早目にご注文頂けたら幸いです。


捷の詩では定番MENUの他に仕入れ次第でMENUが変更致します。

只今スタッフは2名のみの営業の為

料理によって頼まれた順番にてお出しできない

場合がございます。ご了承ください。



プレミアム日本酒

多数ご用意しております。

(数量限定 随時新しい日本酒が入荷いたします。)

定番MENU 大人のポテトサラダ

付出し(一例)

ひえひえトマトさん

国産和牛スジ塩麹岩塩煮込み

本日のうどん(一例)

特製国産豚とろとろチャーシュー

特製UMAMIだしカレー

昔ながらのきんぴらごぼう